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1、泡米。選擇較好的江米或大米,經過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝幹後備用。 2、蒸(zhēng)飯。將瀝幹的米上鍋蒸至九(jiǔ)成熟離火。要求米飯(fàn)蒸到外硬內軟,無夾心(xīn),疏鬆不糊,熟透均勻 熟(shú)後不要馬上掀鍋蓋,在鍋內把飯放至快涼時再出鍋;出鍋後將假打散;再攤盤(pán)晾...
料酒生產線 料酒生產設(shè)備 料酒加工設備 料酒製作設備
2024-06-24